简介
为减脂增肌的小伙伴准备的食谱
食材自己随意
牛奶放多会湿答答的,千万注意量,脱脂全脂无所谓,没多几克脂肪
一份150大卡左右
可以用两个鸡蛋清,也可以用一个全蛋
原料
鸡蛋清 2, 脱脂奶or普通牛奶 和蛋液等量, 燕麦(即食) 20g(大概4汤匙), 蔬菜培根火腿 随意, 盐 半茶匙, 酱油 1茶匙
步骤
1把蔬菜们都给切了,切细一点。 换成别的蔬菜也可以
2把鸡蛋(我只用了蛋清)、脱脂牛奶混合到一起搅均,加入燕麦、半茶匙盐、一茶匙酱油再次搅匀。
3盘底刷一点点油,纯粹为了脱膜,你要是不想脱膜直接扯着铁盘吃就不用刷油。然后均匀倒入步骤2的混合物。(铁盘6寸)
4铺上洋葱青椒丁打底,按一按。当然你不爱吃这个可以换成胡萝卜黄瓜西兰花啥的随便你。
5.然后铺主蔬菜,最好是有叶子的,我用的白菜,这不是为了好看嘛~ 然后铺上培根丁和火腿丁,这两种肉我一共才用了13g…提味。对了,铺完之后好好按一按,让蔬菜稍微粘着蛋液。我又用了半个蛋黄加了一点点牛奶搅了搅又往上浇了一点,就是为了能让蔬菜粘点儿蛋液。
6180度预热十分钟,放进烤箱,180度烤15分钟差不多了,自己看着点儿别烤糊了。
7脱模轻轻松诶~
8配上水果、咖啡,超有饱腹感
9这个是用玻璃容器装的,用的西兰花,一样烤
小技巧
大家随意发挥。什么蔬菜都可以。
其实燕麦没有的话,可以用土豆泥啊、紫薯泥代替试试看