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简介
之前做娃娃菜的常用的方法,口味比较清淡,用料简单~
原料
娃娃菜 一颗, 大蒜 七八粒, 淀粉水 适量, 盐 适量, 小葱 适量, 火腿肠 少量, 油 适量
步骤
1准备材料,娃娃菜洗净,切成六块,蒜粒剁碎,少量淀粉加水,做成淀粉水
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2锅里放水烧开,放入娃娃菜煮至软熟
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3把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
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4另起锅,加油适量
5油热后放入蒜末,炒香
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6倒入淀粉水
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7加入适量的盐,把煮开的淀粉水酱汁浇到娃娃菜盘里
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8切火腿粒和葱碎(不喜欢的可以不放)
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9切好的火腿和葱末放到娃娃菜上即可
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小技巧
喜欢辣味可以在爆蒜末的时候加入辣椒。可依照自己口味添加其他调味料~~