简介
这个煮法，是超级入味的！！！番茄鸡蛋的脑残粉一定要试试！！！ 以前我会将番茄鸡蛋炒好，留多点汁，最后盖在面条上。 后来我试了这个方法后，煮这个面以后都这么干了~~~
原料
番茄 1, 鸡蛋 2, 大蒜 1, 西兰花或其他青菜, 添加自己喜欢吃的香肠什么的都可以, 面
步骤
1面条先起一锅，水煮半分熟，待用，有喜欢吃的蟹柳啊肉丸什么的，都一起煮。
2热油，下鸡蛋（鸡蛋打散时加点盐），炒熟盛起，待用
3热油，爆香大蒜，下番茄，盐和酱油也随即加入。番茄可以稍微炒熟一点，炒烂一些也没关系的。
4加入鸡蛋。翻炒片刻，时间不要太短，不然番茄鸡蛋的味道没法完全混合【我试过随便翻炒了2下就加水了，然后味道是有偏差的，不那么入味，所以这一步要做好】
5加水没过番茄鸡蛋，还要加点盐的哦（喜欢吃辣的这个时候可以放辣椒一起煮），记得盖好盖子
6水沸腾后，放面条、西兰花和煮好的肉丸什么的。煮一会就可以开吃了。番茄鸡蛋的味道深深的渗人到汤汁里了，棒棒的！！
小技巧
1.面条煮半熟是因为在等待番茄鸡蛋炒好的时候，放在锅里盖上盖子可以把面焖熟。 如果把面条完全煮熟了的话，就把面条盛起来放在冷水里泡著吧，不然在锅里焖著口感就太烂，不好吃了哦
