简介
喜欢吃果冻,滑滑嫩嫩的,吃到嘴里面太享受了,加了鲜芒果颗粒的果冻吃饭著更是过瘾。。。。。。
还是做芒果冰激凌时剩下了一个芒果,切了芒果粒,就用它做了芒果果冻,用到了水,放了芒果粒,做好后晶莹剔透的,好像水晶里面放着粒粒芒果哦,很漂亮。。。。。。俺给它起名叫水晶芒果果冻。
原料
芒果一个, 清水250克, 鱼胶粉15克, 白糖30克。
步骤
1芒果去皮切粒。
2锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火。
3当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内。
4最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。