简介
炒鸡好吃,简单美味,一直是孩子们的最爱~
原料
鸡蛋 3个, 冷冻塔皮 12个, 牛奶 200克, 糖 20克, 玉米油 5克, 炼乳 20克
步骤
1将鸡蛋打散,和牛奶,糖,炼乳,油一起搅拌均匀,制成蛋挞液。
2将蛋液用勺子盛入冷冻蛋挞皮中,九分满即可,放入各种喜欢的果肉。
3烤箱预热后,155度烤40分钟左右,蛋挞鼓起,挞胚层次分明即可。
小技巧
1冷冻蛋挞胚,麦德龙超市有卖。或者可以平时有时间自己做,多做些冻在冰箱。 2全蛋蛋液中加入适量玉米油,可以使做出的蛋挞口感嫩滑,不添加任何添加剂,完全不输于KFC。 3建议用155度左右的低温,烤35-40分钟左右,低些的温度会使挞皮的分层明显。 4果肉可以换成芒果、蓝莓,草莓,蜜豆的都可以嗒。