简介
传说中有一种肉,从猪出生开始就不停滴在运动,唯一停止运动的时候,就是猪死了的时候,所以这部分肉格外劲道。这就是猪心肉(撒花!!!!) 猪心肉确实好吃,本来以为腐国人民不吃猪五脏,结果发现猪心肉竟然常常供不应求。看来群众的眼睛是雪亮滴,好吃的东西是不会被埋没滴
原料
猪心肉, 洋葱, 鱼露, 糖, 盐, 酱油, 豆角
步骤
1豆角切丁,放在水上蒸3分钟
2洋葱切丝,猪心肉切丁
3锅中放油,爆香洋葱
4放入猪心肉、豆角丁,翻炒2分钟
5放入鱼露,白糖,酱油,盐
6大火收汁盛出
小技巧
拜托越南人做饭能不每次都放鱼露和糖吗!!!!!!!!!!虽然味道很不错但是也太没有新意了好吗!!!!!!!!