韩式豆芽汤 0

原料

黄豆芽 200g, 牛骨高汤 5杯（也可用清水代替or鳀鱼高汤）, 大葱 1/2, 蒜泥 1小勺, 酱油 1/2小勺, 盐 少许, 胡椒粉 少许

步骤

1将豆芽洗净去根须，并沥干水分

2将牛骨汤放入沙锅内

3放入豆芽在牛骨汤内

4放入蒜泥和酱油煮开一次

5黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

小技巧

煮汤时不要盖上锅盖哦,这样黄豆芽才没有腥味！