简介
鸡蛋的做法简直是千变万化,不说做菜,光是煎饼也能煎出好多花样,这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样,因为层次的增加,吃的时候,有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶,挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。
原料
材料:鸡蛋4个、香葱适量(两人量), , 调料:盐、胡椒粉, , 步骤:
步骤
1准备鸡蛋和香葱。
2鸡蛋打入碗中。
3调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4香葱切细末。
5把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
6平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎。
7待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。
8接着再倒入一层薄薄的蛋液。
9同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。
10再继续倒入一层蛋液。
11等熟的时候继续卷起,要是觉得大小满意了,就可以了。