肉丝 适量, 瓠子 1根, 木耳 4-5片, 红色干辣椒 2-3个, 葱 1根, 盐 适量, 酱油 适量
1提前将木耳用水泡开,葱剥好洗净切段儿,干辣椒洗净,然后段儿。
2将买来的瓠子洗净,削皮,然后滚刀切好。 将泡开的木耳洗净,然后切好。
3想将切好的瓠子炒一遍。
4锅中放入适量油,然后加入肉丝,滴入适量酱油。 然后放入切好的葱、辣椒、然后放入事先炒好的瓠子。
5翻炒五分钟后,放入木耳,然后加入盐,五分钟后即可出锅。