简介
自从恋上果酱，应季的水果样样都不会错过，口感偏酸的，也不浪费，趁著新鲜用来自制果酱，虽然费点时间，但不含任何防腐剂，吃着放心，也能留住水果的原有芳香。果酱中的颗粒果肉，是超市的果酱里没有的，为了健康，只要花点时间进厨房，多一些DIY，哪怕是败笔，我们也会远离社会上出现的塑化剂...
原料
杏子, 白糖, 麦芽糖, 柠檬
步骤
1杏子一拜两瓣，取出杏壶，放入白糖腌制一个小时
2腌制的杏子会出汤汁，不用加水，直接放在火上中火熬制
3熬制10几分钟，放入麦芽糖，经常搅动
4熬制20分钟左右，收汁粘稠时，放入柠檬汁，搅拌均匀，关火即可
