原料
油麦菜, 红薯, 菜花, 茼蒿, 金针菇, 鱼丸, 虾丸, 亲亲肠, 粉丝, 撒尿牛丸, 老干妈油辣椒, 麻辣烫底料, 芝麻酱, 盐, 味精, 浓汤宝 半个
步骤
1先将各种青菜处理好，择洗干净
2锅内放水，然后放半个浓汤宝
3水开后放撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，亲亲肠煮熟
4将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中
5下红薯片，菜花
6煮熟捞出放盆中
7放青菜和金针菇焯水，焯好以后也捞出放盆中，将所有食材都焯好以后
8最后锅内放粉丝煮熟
9将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中
10芝麻酱放碗中，加盐，少许味精调味，然后加适量冷开水将麻酱调匀备用
11锅内放底油，放蒜米爆香，加一勺老干妈，然后加入麻辣烫底料炒出红油
12将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上
13加一大勺调好的麻将，拌匀即成一盆香气四溢，麻辣鲜香，最主要的是干净卫生的麻辣烫
