简介
周末亲手做了一次麻辣烫给小宝同学吃，其实做麻辣烫的过程挺繁琐，工程有点巨大，众多的菜菜和肉肉在等着我一个个的给卷起来。但我享受这个过程，此过程的结果是孩子高兴，当妈的就很有成就感。
原料
麻辣烫底料 无牛油版, 各种蔬菜
步骤
1各种蔬菜洗净备用
2豆腐皮切成大小适合的方块
3蔬菜切段，与豆腐皮大小基本差不多
4将青菜对角放入豆腐皮里
5卷起即可
6其它青菜按以上方法操作后穿起来
7羊肉片铺平
8青菜段放进后卷起即可
9青菜、肉可以随意搭配卷
10麻辣烫底料（无牛油版）、味之素高汤调味品
113公斤加入麻辣烫底料，放两勺味之素高汤调味品
12浓浓的一锅高汤备用
13芝麻酱两勺
14放少许白开水，放糖、少许盐搅拌均匀成糊状即可
15自制蒜蓉辣酱
小技巧
青菜、肉随便搭配，蘸料可根据个人口味调解，汤料本身有辣味和咸味。麻辣烫底料一定要用高汤或鸡汤，味道更足。味之素高汤调味品方便又快捷，两勺就出来美味的高汤了。
