简介
凉凉的薄荷 美味的牛奶
加在一起又甜又凉 夏天吃最好不过啦~
原料
新鲜的薄荷叶 适量, 纯牛奶 一包(240ml), 吉利丁片 3片, 清水 80克左右
步骤
1拿出3片吉利丁片,用冷水泡软,沥干,放在旁边一会用
2薄荷用盐水泡一下,洗干净。放进锅子,加水煮,煮到水变黄绿色。把薄荷叶捞起来。
3牛奶加入薄荷水中,小火煮至微沸。
4吉利丁片放进薄荷牛奶汁里搅拌至融化。
5把薄荷牛奶汁倒进容器里,凉了放冰箱冷藏。
小技巧
薄荷叶和清水煮的时候最好是多点薄荷叶 薄荷叶越多煮出来的味道越凉~