作为一个标准西安人。从小的夏天大概就是酸梅汤。出国之后觉得没有夏天的酸梅汤简直消化不良。于是只好DIY了:)
山楂, 甘草, 洛神花, 乌梅, 砂糖
1买到的只有干料555
2水烧开。
3扔入食材。慢火10分钟。
4晾凉。过滤。
5按照个人喜好加入砂糖。
6加冰块或者冷藏。Enjoy~
个人觉得煮开之后泡一会儿会好很多。味道会更加重一些:)