简介
最近禽流感大爆发，让人吃提拉米苏都会怕怕，而这款【草莓．炼奶】提拉米酥因没有添加鸡蛋，不用担心食安的问题！现在正值草莓季，搭配香甜的草莓和炼奶，酸甜又好吃～♥
原料
预备食材, Mascarpone起士 125克, 炼奶 30克, 动物性鲜奶油 60克, 自制（或现成）手指饼干 适量, 自制（或现成）草莓果酱 适量, 新鲜草莓块 100克, 装饰, 无糖可可粉 适量, 新鲜草莓 数颗
步骤
作法
01
将Mascarpone起士用木匙打软后，加入炼奶拌匀
02
将动物性鲜奶油打发（打发至跟步骤1的稠度差不多）
03
将步骤2加入步骤1拌匀后备用
04
在杯中放入一层手指饼干
05
铺上一层草莓果酱，再放上新鲜草莓块
06
填入一层步骤3的炼奶起士馅
07
重复步骤4、5和6，再将表面抹平（最后一层是炼奶起士馅）。放入冰箱冷藏1个小时以上，但建议放过夜
08
食用前，撒上无糖可可粉和放上新鲜草莓装饰即可
09
冷藏一晚后，手指饼干变得较软些，跟草莓果酱及炼奶起士馅更融合，味道也更赞说
