酸甜青芒果 0

原料

芒果, 白糖, 盐, 凉开水

步骤

1新鲜青芒果洗净

2削去表皮

3切成小块,里面的核不要

4放入适量的盐

5拌匀后腌制约1小时

6用凉开水清洗两遍

7捞出沥干

8放入保鲜盒中,放入白糖(白糖的量要多一些),拌匀

9盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上后即可食用

小技巧

1.要选用还未成熟的青芒果,手感很硬的那种,腌制出来口感才会脆; 2.步骤8中的白糖用量要多一些,不然会很酸的哦;

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