一道简单又好吃的菜,可当餐前小吃,可做下酒菜,送白粥也是极好的!
花生, 油, 酱油, 白砂糖, 红糖, 盐, 水
1花生加少许水,煮开后把水倒掉,去除花生皮的涩味
2加没过花生的水,加少许油,酱油,盐,大火煮开后转小火煮
3一直煮到水变得很少,加入少量白糖和红糖,大火收汁即可。加糖是为了口感更好,颜色更漂亮。