简介
前不久和老公在‘和民’吃了芝士焗年糕，我一下就爱上了那个味道。很好吃又香，明知道会胖！但是回来后还是马上实验了。
怎么说呢，个人觉得味道还是挺像的。 就等大家仁者见仁智者见智了。：）
过程是好方便好方便的，适合新手们。
原料
火锅用年糕 10片, 切达乳酪芝士 1片, 马苏里拉芝士 适量
步骤
1火锅用年糕平铺在碗底
2在年糕上铺上一片切达乳酪芝士
3最后铺上适量的马苏里拉芝士
4烤箱中层，190度 15分钟左右。马苏里拉变色即可
小技巧
1、年糕最好使用又软又糯的。如果很硬的年糕，可以试试在水里先串一下，然后沥干水分。 2、切达乳酪的用处是调出咸味，否则整个芝士年糕都是淡的，加入切达就好好味了，这个个人觉得不可少。 3、马苏里拉大家可以按喜好增减。
希望大家成功哈~~~
希望大家吃了都不胖哈~~~
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