松花蛋阳春面 0

简介

早餐吃一碗热乎乎的汤面,太惬意了。

原料

紫菜, 鲜虾皮, 海鲜酱油, 猪油, 葱花, 蒜苗花, 松花蛋 提前一晚上腌好, 荞麦挂面 别的挂面都可以

步骤

1锅内烧多一些开水,这时候调汁,将碗里放入切好的葱花,蒜苗花,虾皮,紫菜,海鲜酱油,一饭勺猪油,待用。

2水开后,用炒菜的大勺舀一勺开水在碗里,搅匀。

3锅内下入挂面,等熟了捞入碗里,将提前腌好的松花蛋连汁倒入面碗里就OK了。

小技巧

提前腌松花蛋的步骤,拿小碗,里面放入蒜末,酱油,耗油,香油,醋。将切好的小月牙型松花蛋倒入碗里,搅匀,放一晚上,这样更入味。

相关菜谱