简介
今天是腊八 要喝粥的哇~ 其实就是弄了些杂粮粥 每天喝点杂粮很好的哟~
原料
红豆 所有杂粮一共150g, 黑豆, 薏米, 黑米, 红米, 糯米, 糙米, 黑米, 大米, 花生, 高粱米, 黑芝麻, 糯米粉, 温水
步骤
1首先声明一点,不必备齐上面所有粮食,家里有什么放什么就好。
2图片里的小圆子是自己做的,糯米粉用温水和面搓成小圆子即可,记得盘子里铺些干糯米粉,搓好的小圆子在上面滚满放保鲜袋冷藏保存。
3杂粮除了黑芝麻放一起全部泡水,附上保鲜膜入冰箱浸泡1夜。
4高压锅放入泡好的杂粮+黑芝麻,加5碗清水大火煮到上汽,转小火15-20分钟即可
5小圆子放热水里煮到全部飘起,过凉水(比较Q)后放入煮好的粥里,依个人口味可以放白糖红糖也可原味食用~
小技巧
杂粮和水的配比就是30g杂粮配1碗清水感觉最棒,浓浓稠稠的。 个人觉得糯米、黑米、薏米是必不可少的 当然杂粮虽好也不能随便吃,手脚冰凉畏寒的女生要查一查食物的属性 寒凉的就要少吃,有些本身体寒的女生看到薏米红豆祛湿消肿就天天吃这是不对的 体寒配红糖食用比较好哦~