蒜蓉酿丝瓜 0

简介

这款蒜蓉酿丝瓜做法简单,只需10分钟就可以完成,清淡可口,好吃的不得了啊!

原料

大蒜 一颗, 嫩丝瓜 一根, 酱油, 盐

步骤

1将剥好的蒜切成蒜蓉,蒜要多一些才好吃,一般一根丝瓜需要一颗蒜。

2锅内放油,待油温时倒入切好的蒜蓉,小火翻炒,加入酱油和盐。蒜蓉要炒到大概5分熟左右,盐要多放一些,因为这个菜的味道全靠这里。

3将丝瓜表面的棱去除,切成3、4厘米的小段。将丝瓜段的一边挖一个浅浅的坑。

4将炒好的蒜蓉分别放入丝瓜段的小坑内。在盘子中装好。

5锅内添水,待水沸腾之后,将装盘的丝瓜段放入锅中隔水蒸5分钟即可。

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