简介
在家带孩子不能出去吃好吃的了，自己动手解馋。哇噻，直接秒杀KFC，味道美极啦！
原料
鸡翅中 8个, 葱 1根, 姜 3片, 料酒 1勺, 白糖 少许, 酱油 1勺, 盐 适量, 鸡蛋 1个, 面粉 少许, 面包糠 适量
步骤
1把鸡翅洗净，加料酒、葱、姜、盐、一点白糖，放进塑料袋中充分揉搓，再放冷藏室使其入味
2鸡蛋打散，冷藏两个小时的鸡翅先沾薄薄一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹一层面包糠，用手稍微按一按，防止炸时掉渣
3锅放油，七成热鸡翅按个下锅，变黄捞出，再复炸一次
小技巧
面粉可以换成淀粉，为了更好沾住面包糠。复炸一次会更脆
