简介
郎君呀 你是不是饿的慌呀 你要是饿的慌呀 请你就和靓靓讲 靓靓给你溜肥肠
原料
猪大肠 2条, 姜, 蒜, 青红椒 2只, 白胡椒粉 适量, 盐, 料酒, 芡粉
步骤
1肥肠洗净 入滚水中煮大约半个钟至白色
2捞出切断
3青红甜椒切快 姜 蒜 切好备用
4锅中倒入适量油 将切好的肥肠倒入稍微煸炒
5将肥肠捞出 锅洗净
6倒入少量新的热油 炒香姜和蒜 肥肠入锅煸炒
7加入料酒 青椒
8芡粉勾芡 上桌
小技巧
第一次炒肥肠的油是为了将肠子的臭味炸出 所以用完要丢掉 改用新油炒
郎君呀 你是不是饿的慌呀 你要是饿的慌呀 请你就和靓靓讲 靓靓给你溜肥肠
猪大肠 2条, 姜, 蒜, 青红椒 2只, 白胡椒粉 适量, 盐, 料酒, 芡粉
1肥肠洗净 入滚水中煮大约半个钟至白色
2捞出切断
3青红甜椒切快 姜 蒜 切好备用
4锅中倒入适量油 将切好的肥肠倒入稍微煸炒
5将肥肠捞出 锅洗净
6倒入少量新的热油 炒香姜和蒜 肥肠入锅煸炒
7加入料酒 青椒
8芡粉勾芡 上桌
第一次炒肥肠的油是为了将肠子的臭味炸出 所以用完要丢掉 改用新油炒
