肥肠, 辣椒, 大葱, 香菜, 老抽, 料酒, 食盐, 鸡精
1用流动的水洗肥肠
2把辣椒、大葱和香菜切好
3锅内放水，烧开
4放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干
5准备好白醋
6准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中
7另起锅内放油，烧热
8放入大葱爆香
9再放入辣椒，翻炒
10再放入切好的肥肠
11加入老抽、食盐和鸡精
