简介
给土豆来个华丽变身,我参照沈大王的照烧汁比例,味道、甜盐、色泽刚刚好,非常的简单快手又绝对的好吃,并且适合我这样的懒人(~)
原料
土豆 两个, 黄瓜 半条, 洋葱 少许, 料酒 一勺, 酱油 一勺, 生抽 两勺, 蜂蜜 一勺, 色拉油 适量
步骤
1土豆削皮洗净切小块,下油锅炸至金黄捞出待用。
2调照烧汁:料酒一勺、酱油一勺、生抽二勺、蜂蜜一勺(均为15毫升小勺),在容器里混合均匀待用。
3锅内留少许色拉油,用洋葱爆香下土豆块,再下照烧汁中火翻炒至汤汁浓稠出锅(别烧干了,要留点汁哦,汤汁拌米饭很好吃的)。
4黄瓜洗净切薄圆片,摆盘开吃(@·@)
小技巧
不放盐!不加水哦!否则后果自负o_O