简介
蜂蜜本就是天然的面包改良剂，加入了适量的燕麦片，用橄榄油代替黄油，有弹性有嚼劲很好吃。这个土司，我试了松下面包机的两个程序，1.软式面包，2.法国面包。同一个面团，两个不同的程序操作，做出来的成品就真的有两种不同的效果。软式面包程序做出来更松软，法式面包程序做出来更有嚼头。看个人喜好选择用哪种程序来操作吧。
松下面包机pm105，程序2：软式面包和程序5：法国面包 均可。
原料
高筋面粉 250g, 蜂蜜 40g, 燕麦片 40g, 牛奶 170ml, 盐 3g, 酵母 3g, 橄榄油 20ml
步骤
1除盐和酵母以外的所有材料放入【面桶】。烤色调在淡。程序选择喜欢松软的选【软式面包】，喜欢欧包类有嚼劲的选择【法式面包】。
2酵母放入【酵母盒】里。酵母自动投放后两分钟左右，打开面桶盖子放入盐。（盐会阻碍面筋的形成，所以我选择后放，盐不要和酵母放在一起，会破坏酵母的活性。当然，你不在意的话可以和全部材料一起投放在面桶内。）
3程序结束之后，拿出来面包放凉散热即可。250g面粉做出来的高度差不多这个样子。
4这个是软式面包的成品。
5来张对比。按照自己喜欢的口感来选择程序吧。
6这个是用法式面包做出的成品。
小技巧
1.燕麦片我用的是桂格，免煮的哦。
2.我用的是松下面包机PM105。京东连结：http://item.jd.com/985288.html 新款SD-P103的京东预售连结 http://sale.jd.com/act/kifzBcRdKeW.html
