简介
吃到这款曲奇的时候绝对是泪流满面了，再多的语言也无法形容我的感动！！！
原料
软化的黄油 1/2杯, 面粉 3/2杯, 白糖 1杯, 燕麦 3杯, 葡萄干 1杯, 鸡蛋 2个, 盐 1/2 茶匙, 肉桂粉 1茶匙, 香草精 1茶匙, 泡打粉 1茶匙
步骤
1烤箱预热到200度。
2在一个大碗里面均匀搅拌黄油，糖，鸡蛋，以及香草精。
3倒入面粉，泡打粉，肉桂粉（非常重要！）和盐，充分搅拌。
4加入燕麦和葡萄干，搅拌。
5烤盘里铺上锡纸／吸油纸，用小汤匙分别滴入面浆（因为烘焙后曲奇会膨大，请注意预留适当空隙）。
6放入烤箱烘烤10分钟至曲奇表明变得金黄，后取出烤盘静置，等曲奇凉了就可以开吃了！
小技巧
1、该配方是4打饼干的量。 2、肉桂粉、香草精可以不放，但我强烈建议放，尤其是肉桂粉，会让燕麦曲奇的味道非常amazing！ 3、如果把面浆直接倒入烤盘里面，那就会成为燕麦条了！很好的能量补充食物喔！（我决定周末做几打带去studio...= =）
