简介
真的非常喜欢吃一切淀粉类的食物,山药,土豆,粉丝等等,尤其对土豆更是情有独钟,大学的时候痴迷韩料,有事没事就去吃,餐前小菜有道土豆泥,让我印象很深刻,别看只是开胃的小菜,却蕴含着大大的味道。
原料
步骤
11)将土豆去皮切成块状。
22)上锅蒸到土豆熟透为止,可以拿筷子戳一下土豆,感觉松软了就差不多了。
33)将土豆装进食物保鲜袋里,先用菜刀背面剁一下。
44)然后上擀面杖,哈哈。我的过程写得是不是太大白话了,拿擀面杖儿在袋子上擀,擀到土豆成泥为止。
55)将玉米粒和奶油混合。因为我的玉米和奶油一直是冷冻状态,我就把两者搀在一起蒸了一下。
66)将调好的配料和土豆泥混合,揉搓成球形。over。
7祝大家好胃口:)
小技巧
可以根据自己的口味加一些作料,我喜欢蓝莓酸酸甜甜的口感,就在土豆泥上加了点蓝莓酱。味道很好哦! 喜欢的童鞋们可以试一下哦~~~
我指的秘密武器就是奶油和玉米啦,两者和土豆混合在一起的味道真的太棒了!本人觉得奶油不宜放多,稍微一点儿就行,吃的时候嘴巴里有淡淡的牛奶味,掺杂着玉米粒,这样口感才丰富。