简介
西方节日中我最爱圣诞节，一个充满童话般奇幻色彩的节日。圣诞节的名称“Christmas” 是“基督弥撒”的缩写，在12月25日这一天，世界上所有的基督教会都会举行隆重的礼拜仪式，来庆祝耶稣基督的诞生。12月24日被称为圣诞夜、耶诞夜，很多天主教教会在这一夜举行弥撒。几年前，我参加过一次这样的活动，安静地坐在座位上，每个位置前都会摆上一只洁白的蜡烛，慈祥的牧师先生站在教堂的中央，祷告的钢琴乐响起。
原料
鸡蛋2个, 盐少许, 糖1克, 清水10克, 食用油少许, 礼包里放的食物任选, 米饭1碗, 白菜叶1片, 西蓝花半棵, 蟹棒30克, 海苔片少许, 芝士片2片, 胡萝卜片1片, 火腿片少许, 红、黄柿子椒少许
步骤
1鸡蛋从冰箱里取出，去壳后倒在一个干净的碗里，加入盐和糖搅拌均匀，再加入清水，继续搅拌均匀，直到碗里没有凝固的蛋清蛋黄混合液。
2锅中放入少许的食用油，用筷子在碗里挑一些鸡蛋液，然后迅速地甩进锅里，以此类推，尽量出现网状的鸡蛋丝。
3待鸡蛋香味出来后，鸡蛋丝的底面会有明显的焦黄颜色，此时关火。取出网状的鸡蛋丝。用同样的方法再做一个。将两个网状的鸡蛋丝叠加在一起。
4在整张的鸡蛋丝上放上喜欢的食物（任选），然后用绳子或干净的芹菜梗将鸡蛋包裹系起来，一个装着礼物的圣诞礼包就做好了。
5米饭煮好后晾凉，铺在保鲜膜上，手里蘸少许水将米饭修成三角形。
6白菜叶汆水，摆放在便当盒里。将步骤5里做好的三角形米饭小心地摆在白菜叶上。取出蟹棒红色下的白瓤，铺在圣诞老人头的位置。下面放上半张芝士片，再用剪刀剪好眼睛（海苔）、鼻子（汆水的胡萝卜片）、胡子（芝士片）、脸颊（火腿片）。
7用芝士片剪好波浪的形状做圣诞老人的大胡子。将蟹棒红色的部分铺平，作为圣诞老人的红帽子。圣诞老人就做好了，再在旁边放一些煮熟的西蓝花作为圣诞树。
8将红、黄柿子椒和胡萝卜切成方形、圆形，点缀在西蓝花上，作为圣诞树的花灯的装饰。最后在圣诞老人的旁边摆上步骤1-4里做好的装满礼物的背包，就完成了。
小技巧
1.这款可爱的便当造型很吸引人，可以和家里的小朋友一起完成，作为亲子活动。平时，很多小朋友不喜欢吃蔬菜，但是如果看到这么好玩的便当，肯定会欣然地接受美食，材料里的西蓝花、柿子椒都是很有营养的食材。 2．这个便当如果是做给小朋友吃，可以在鸡蛋做成的圣诞老人背包（具体方法在步骤1-4）里放一些有心思的美食，或是写上几句祝福的、鼓励的话用保鲜膜包起来藏在鸡蛋背包里。这一定是一个不错的惊喜啊！最后祝愿大家圣诞快乐！
