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简介
用飞饼做派皮,省事又多酥,简单又美味,呵呵。
原料
飞饼两张 能做四个红豆派, 红豆沙 适量
步骤
1飞饼从冰箱里拿出,室温缓20分钟,干成稍薄一点的长方形。
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2红豆沙准备好(最好是自己做的,可以掌握甜度,如果没有就用超市版现成的)
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3将干好的饼皮从中间切成两半,适量红豆沙抹到其中一半饼皮上,四周留一厘米。
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4四周捏严实,中间可用刀切三个口。烤箱220°上下火烤20分钟。
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5烤前表面最好少抹点蛋液,颜色会更漂亮。
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小技巧
1,为了美观四周可捏成漂亮的花纹。 2,飞饼在超市有卖,最好买原味的。