老鸭 半只, 酸萝卜 适量, 姜 5片, 葱花 适量, 盐 适量
1老鸭切块焯水备用。酸萝卜切片。
2砂锅里放足够多的水。下老鸭和姜片。大火烧开后转小火炖1个半小时。最后放酸萝卜再炖20分钟。熄火前用盐调味即可。
3喝前撒上葱花。
