自制酱鸭舌 0

简介

开开心心过大年,每次我家都少不了这道鸭舌,既是一道美味佳肴又是一种开心零食。当然平时也在做,因为我家宝贝最爱吃它了。

原料

鸭舌(主料), 酱油(辅料), 桂皮(辅料), 茴香(辅料), 花椒(辅料), 黄酒(辅料)

步骤

1鸭舌先用热水把外面的皮泡脱,然后洗干净。

2所有辅料主料混合,腌制四、五个小时。然后晾在阳台是上,这几天天气不错,正好做这个,晒上三两天就干了,然后把它放进冰箱冷藏(冻)都可以。

3吃的时候拿出来大火蒸15分钟就OK

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