简介
一餐两个手卷饼 总热量在400卡以下左右
附上热量表 —————— 饼 两种选择 全麦墨西哥玉米饼 一张80卡 gluten free椰子饼 一张70卡 —————— 低热量酱料 PB2低脂花生酱粉 两勺45卡 或鹰嘴豆酱（hummus）两勺50卡 或鱼子酱 辣酱 一勺5卡 —————— 卷材料 烤蘑菇 4只 24卡 水煮虾 4只 24卡 鸡胸或火鸡胸 两片50卡 牛油果 半个70卡 绿叶菜（arugula 生菜 菠菜 白菜 kale 都是不错的选择） —————— 鸡胸肉 鱼 虾 都是理想的肉质 煮鸡蛋也不错
其他蔬菜配料可以随意 黄瓜 西红柿 豆芽 胡萝卜 泡菜 木耳 玉米 青豆 鹰嘴豆 芦笋 等等等等等 翻翻冰箱吧
水果加两片苹果 梨 芒果都不错
我个人偏爱芝麻菜（arugula）口感非常好 嚼起来挺香的 基本上没热量 高纤维
至于饼 gluten free当然口感欠佳 不是严格控制饮食期间不必太纠结
原料
全麦墨西哥薄饼（或任意wrap） 两张, 虾 4只, 蘑菇 4只, 牛油果 半个, 任意绿菜 一把, 鸡胸或火鸡胸 两薄片, 低脂花生酱或鹰嘴豆酱hummus 两勺, 橄榄油 一点点, 黑胡椒 一点点, 辣酱 一勺
步骤
1蘑菇洗净 加盐 黑胡椒 放入烤盘 180度烤10-15分钟 出汁松软即可 菜洗净 各种原料切片切块
2虾 煮红
3PB2两勺 加少量水和橄榄油 调成花生酱
4在饼上刷酱 依次铺上菜和肉 再挤一点辣酱 （图中是gluten free椰子饼卷 芝麻菜 鸡胸 鸡蛋 黄瓜 玉米 海苔粉） （煮鸡蛋诀窍 鸡蛋冷水下锅 水开后关火焖一分钟 剥皮切块）
5另一个配方 蘑菇 虾 芝麻菜 火鸡胸 牛油果 全麦饼
