鳝丝茭白 0

简介

热量:61 大卡/100克

原料

鳝丝 半斤, 茭白 1支, 黄酒、味精、盐等 若干

步骤

1鳝丝洗净,茭白切细丝,洗净备用

2热锅,大火待油温到7、8分熟的时候,将鳝丝倒入煸炒,倒入少许黄酒后再翻炒,变色之后盛出备用

3另起锅,油温到5分倒入茭白煸炒,再将鳝丝倒入煸炒,加入少许盐、味精继续翻炒

4加入少许凉水翻炒至冒气,最后点几滴麻油即可出锅

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