原料
黄鳝: 1条, 姜: 两片, 葱: 两根, 蒜瓣: 两颗, 料酒: 四大勺, 盐: 少许, 糖: 少许, 生抽: 少许, 老抽: 少许, 鸡精: 少许
步骤
1洋葱切丝洗净备用
2黄鳝开片切丝,用葱姜蒜料酒腌制20分钟
3起油锅,倒入黄鳝丝爆炒
4加入洋葱爆炒,加糖盐,生抽,老抽少许
5加入鸡精出锅
黄鳝: 1条, 姜: 两片, 葱: 两根, 蒜瓣: 两颗, 料酒: 四大勺, 盐: 少许, 糖: 少许, 生抽: 少许, 老抽: 少许, 鸡精: 少许
1洋葱切丝洗净备用
2黄鳝开片切丝,用葱姜蒜料酒腌制20分钟
3起油锅,倒入黄鳝丝爆炒
4加入洋葱爆炒,加糖盐,生抽,老抽少许
5加入鸡精出锅