奶香椰蓉球 无油少糖 0

简介

烘焙两年来,这可以说是遇见过的最简单的一款点心。 没有打发,没有温度要求,没有不常见的原材料 只要一个烤箱,一切搞定 无油少糖,奶香四溢,成功率100%,适合新手,信心爆棚

原料

椰蓉 100g, 低筋面粉 40g, 奶粉 30g, 白糖 35g, 蛋清 2个

步骤

1将糖和椰蓉倒入大盆混合

2加入蛋清

3筛入混合后的奶粉和低筋面粉

4揉成湿润的团

5准备两个勺子,舀1/3的量

6开始团球

7成形

8均匀的码到烤盘上

9烤箱预热140℃,30mins,至外表金黄出炉

小技巧

特别说明 1.拿勺子搓球是因为材料很粘,如果不习惯,直接上手吧就 :) 2.粉类过筛是为了避免面粉团混合不均匀,要是没有筛子,直接倒也没问题  :)

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