野菜包子 0

简介

今天的包子面也特殊,是白面和玉米面混合的,香着呢!

原料

山麻楂菜, 五花肉, 葱, 糖, 酱油, 鸡精, 十三香, 料酒, 海米, 猪油

步骤

1山麻楂菜掐尖去根

2焯水后浸泡12小时去苦味

3挤干水分后剁碎

4五花肉切稍大肉丁

5葱若干切也葱碎

6葱碎和肉丁放油、糖、酱油、鸡精、十三香、料酒拌匀入味

7海米洗净沥干水分备用

8肥猪肉熬成猪油

9菜、肉、海米和猪油拌匀,按个人口味加入适量盐

小技巧

第三步挤菜水时不要全挤干净,留少许水蒸好的包子会有原味的菜汁,更好吃。

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