简介
今年初二去小姨家,看小姨做的,太美味了,舔盘子的节奏!
原料
龙虾(最好叫店家去掉头,也可以回家自己去) 一般三只可以做好大一盘啦, 葱, 姜, 蒜, 料酒, 柠檬, 油, 水一小碗, 生抽
步骤
1龙虾先沿着纹路切成小块。(要把脚脚剪掉,不然会刺嘴巴哟)
2姜切成均匀的丝,蒜切小块(三瓣就够啦),葱切等长葱段~
3锅里油,爆香葱姜蒜
4下龙虾,炒两下,下料酒(看着倒),加生抽,再挤半个柠檬汁进去(会有清香哦~)然后看着它们稍稍变红,把小碗水加进去,盖锅盖。三分钟就可以出锅啦~享用吧^_^
小技巧
实在没有图啦,大家将就看吧,绝对不会失望哦。