原料
鸡: 1只, 姜蓉,香葱粒,盐,油:
步骤
1先把鸡清洗赶紧,稍微晾干水分 整只鸡抹少许盐 锅烧开水,把鸡放入水中,至煮熟,(插鸡腿不留血水就熟了)鸡汤可以用来煮丝瓜汤,菜汤,菇汤都很鲜喔 放凉后斩块
2锅里放油,多一点点,下姜蓉炒一下下,下葱粒,盐,调好味,大半碗鸡汤下去,味道要稍微咸一点才好吃哈,也不要太咸,因为鸡有抹盐,不够味在加吧 关火,记得要关火,把鸡肉翻拌均匀即可,不要太久导致鸡肉不爽滑了。 简单美味的姜葱鸡就做好了,个人觉得比沾姜葱汁好吃多了,够入味
3我家宝宝很喜欢用这姜葱汤汁拌饭,香香的… 不爱吃葱的我也爱吃,奇怪吧…