简介
火锅一直以来都排在我的食谱中第一位，之前是对厨艺不感兴趣，所以总是把各种菜丢到锅里煮竟也慢慢的煮出了些味道，写出来大家分享下
原料
口蘑 4个, 虾仁 100kg, 木耳 50g, 小香芹 50g, 金针菇 50g, 粉丝 1把, 花枝丸 3颗, 韩国辣白菜 200g, 高汤 350g
步骤
1口蘑切成薄片放入砂锅 备用〜
2海虾剥皮、木耳水发、芹菜切条放入砂锅 备用〜
3粉丝冷水浸泡后放入砂锅 备用〜
4金针菇放入砂锅 备用〜
5花枝丸对切或切成块儿 放入砂锅 备用〜
6泡菜如是整颗需切碎 那种袋装多汁的泡菜最好了 浓浓的泡菜汁最好吃了
7整整齐齐的码放在砂锅中 再加入高汤就可以放在火上煮喽
小技巧
砂锅经高温火煮后要放在木制垫板上
