简介
考虑到血糖控制,我做的是全糙米的,感觉应该好些吧?
原料
糙米, 鱼片, 酱油, 淀粉, 蛋白, 姜丝, 盐, 葱花
步骤
1糙米提前三四个小时洗净,放锅里,滴几滴油,加水,盖锅盖,烧开,关火。静置焖着
2饭前半个小时左右,重新加热,烧开,转中小火咕嘟,很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候,把买的净鱼片切较薄的片儿,用酱油,淀粉,蛋白,姜丝腌几分钟
3然后把鱼片连同姜丝一起丢入粥锅,再次煮开,撒盐,葱花调味即可
小技巧
这周忘记买小葱了,所以切了两小枝中国芹菜(叶子也一起切进去了),也很好喝。