鲈鱼，胡椒，生粉，香油，姜片，菊花，盐，香菜
1.鲈鱼一条起肉.鱼肉用生抽胡椒.香油和生粉腌著. 2.鱼头鱼骨放姜片先煎一会再下水煮到汤白.去渣不要. 3.鱼汤和米一起煲成粥.粥差不多好时把菊花撕碎放下(十几朵就好)，再放鱼肉调入盐下点香菜碎关火.
