原料
生瓜子仁 85克, 色拉油 50克, 白糖 35克, 低粉 40克, 蛋 1个, 盐 1/8匙的一半
步骤
1把所有的材料称好
2把瓜子仁放到微波炉的玻璃盘里铺开，放入微波炉中高火2分钟，中间打开翻动一次
3容器内打入鸡蛋放入白糖用打蛋器搅匀
4放入油再次搅匀
5放入盐，筛入一半的低粉拌匀
6再筛入剩余的低粉拌成均匀的面糊
7把瓜子拌进面糊里
8烤盘上垫上硅胶垫把面糊摊到上面
9烤箱上下火180度
小技巧
我这个摊厚了，应该弄薄薄的才好。薄的话时间要短一点。我弄的中间厚边缘薄所以边上有点糊。但不影响味道哈。
