简介
“这个颜色很喜庆，也很惹人喜欢，这不还引来蝴蝶的围观啦~”
原料
主料, 高筋面粉 (250克) 低筋面粉 (50克) 牛奶 (105克) 鸡蛋 (1个) 细砂糖 (40克) 南瓜泥 (60克), 辅料, 盐 (2克) 酵母 (3.5克) 黄油 (20克)
步骤
1南瓜切块
2将蒸好的南瓜捣成泥状
3将黄油外的材料放入面包桶里，液体在下，粉类在上，放入60克的南瓜泥，开始揉面程序（液体量不要一次加入，南瓜泥含水量不同
4第一次程序结束后，放入黄油在揉面一次
5发酵至2.5倍大
6取出面团排气，将面团分割成小面团，滚圆松弛15分钟
7取一个小面团，擀成椭圆形
8沿边对折
9卷起捏紧封口
10放入烤盘，进行第二次发酵
11发酵到2倍大，刷上蛋液
12烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
13
小技巧
1.烤盘可以用圆形烤盘，如果不是不沾烤盘，需要抹一些植物油防粘 2.烤箱温度仅供参考
