健康龙利鱼沙拉的做法 0

简介

如此简单,营养却如此全面,有鱼,有蔬菜,这样的一人食的能量早餐,你喜欢么? 一定要尽快食用哦,以保证沙拉里的龙利鱼的香脆。

原料

龙利鱼150g, 鸡蛋1个, 牛油果1/2个, 青柠1个, 橄榄油适量, 盐适量, 红酒醋适量, 沙拉酱适量, 面包糠适量, 淀粉适量, 胡椒粉适量, 料酒适量, 黑胡椒适量

步骤

1 准备食材。

2 将龙利鱼切成长条。

3 用一勺料酒,少许胡椒粉和盐腌制十分以上。

4 在面包糠中加入两勺橄榄油半拌匀。

5 鸡蛋打散,将腌好的龙利鱼先裹鸡蛋液,再裹淀粉。

6 再次裹鸡蛋液,最后放入面包糠中沾满。

7 空气炸锅提前预热5分钟,然后放入龙利鱼条,200度,约十分钟即可。

8 将龙利鱼取出切成小段

9 炸鱼的过程中,我们将小西红柿、牛油果都切成小段。

10 再切几片柠檬,与龙利鱼,牛油果,小西柿放在一起,淋上少许红酒醋,磨入适量黑胡椒,再挤入少许柠檬汁。

11 再加适量沙拉酱。

12 最后拌匀即可。

小技巧

拌好后要尽快食用,否则龙利鱼口感将不再外脆。

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