凉拌黑白双煞的做法 0

原料

黑木耳, 银耳, 大蒜, 盐, 醋, 糖, 生抽, 枸杞

步骤

1 浸泡银耳三个小时。

2 浸泡黑木耳三个小时。

3 浸泡时间到了后,把影响口感的蒂头剪去,接着把水烧开,放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里。

4 同样把银耳也这样处理,水开后烧一到两分钟后放入凉开水。

5 把大蒜切成蒜泥。

6 把黑木耳和银耳从凉开水里取出,滤干水分后放在碗里。

7 加入蒜泥,加一小勺白糖。加一点盐。加一勺生抽。加两勺醋,然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀。

8 枸杞放入温开水里泡一会,滤干水撒在上面就可以了。

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