原料
油豆皮适量, 生抽两大勺, 蚝油一大勺, 老抽一大勺, 五香粉一小勺, 糖一大勺, 盐和鸡精适量
步骤
1 1、准备原料油豆皮和调料
2 2、油豆皮像叠被子一样折叠起来。
3 3、用细线缠紧实。
4 4、生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精适量调成碗汁备用。
5 5、锅中倒油小火煎豆皮块直至两面金黄
6 6、倒入碗汁加水至三分之二大火烧开小火烧10多分钟入味即可。放凉切段
小技巧
提示：1、这种做法是简易版滴，应该先上锅蒸一下，不过这样比较方便快捷
2、豆皮一定要包紧，不然会散
3、如果怕不如为可以再卷好的豆皮上用牙签扎洞。
