原料
面粉300克, 酵母粉2克, 小葱适量
步骤
1 面粉300克，酵母粉2克
2 加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵
3 将小葱和一匙油和一克盐，拌匀
4 面团发酵好了
5 揉面团排气，擀成大饼，约2毫米厚
6 将葱油均匀铺在面饼上
7 小心地卷起
8 切成约4厘米的段
9 取两段叠在一起
10 用筷子压一下
11 拿住两端，拉长
12 两手拿两端，反方向对扭约180度，在花卷的底部将两头捏在一起，花卷做好了
13 将花卷放入蒸格中
14 用冷水加热蒸，大火烧开后，继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了
