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简介
我是地道的南方人,从小到大很少吃面食。每天除了米饭就是米饭。但是很奇怪,我儿子却异常喜欢面食,包子、馒头、饺子、面包、面条这一类百吃不厌。所以我会经常做不同的面条给他吃。平时不爱吃面的我,却深深喜欢这款炒面
原料
面条100g, 长豆角6条, 红萝卜半根, 绿豆芽50g, 培根2片, 酱油3g, 橄榄油5g
步骤
1 面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟
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2 将你喜欢的蔬菜清洗干净
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3 长豆角焯一下水备用
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4 将蔬菜分别切丝,培根切小块
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5 热锅放入橄榄油,把培根煎至2面有点焦
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6 依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟
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7 蔬菜变软后加入蒸好的面条,用筷子搅拌打散
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8 倒入酱油,用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油
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9 简单的炒面就完成,搭配上一碗银耳汤、一个水果。不管早餐还是晚餐,个人觉得都适合
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10 好吃看得见
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小技巧
1、根据个人口味来增加蔬菜。2、蒸过之后再炒比较劲道有口感,如果不喜欢可以直接煮一下就捞起来沥干水分