原料
银耳干适量, 桃胶适量, 皂角米适量, 红枸杞适量, 黑枸杞适量, 冰糖适量, 红枣3--5颗
步骤
1 桃胶和皂角米提前12小时浸泡。洗干净。桃胶里面泡出来的脏东西。
2 银耳提前泡发一小时,撕成小朵。锅内加适量清水,放入泡好的桃胶.皂角米.银耳.红枣!
3 大火煮开后转小火哦!炖煮60分钟后加冰糖再煮15分钟。煮好后加红枸杞焖五分钟。
4 盛到碗内,凉凉以后加黑枸杞。
小技巧
我平常做饭比较随意,但无意中也会收获意想不到的美味。有的朋友会问“适量”是多少呀?这叫看个人口味啦,喜欢甜的,多放点冰糖,枸杞加二三十粒就可以啦。